Jelovnik.
Svi recepti
Zobena kaša s umakom od šljiva

Zobena kaša s umakom od šljiva

MMK
MlijekoOrašasti plodoviKikirikivegetarijansko

*1 šalica — 200 ml

Sastojci

  • Imaš u smočnici: 1 kom banana (zgnječena)
  • Imaš u smočnici: 2 šalice mlijeko (ili biljni napitak po izboru)
  • Imaš u smočnici: 1 šalica zobene pahuljice
  • Imaš u smočnici: 1 žličica lanene sjemenke (mljevene)
  • Nedostaje: 2 žličice konopljine sjemenke (oljuštene)
  • Imaš u smočnici: 2 žličice maslac od kikirikija
  • Nedostaje: 5 kom šljiva🌱 u sezoni
  • Imaš u smočnici: 1 žličica ghee
  • Imaš u smočnici: 2 žlice voda
  • Imaš u smočnici: 1 žličica orasi (mljeveni)
  • Imaš u smočnici: ¼ žličice cimet

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

  1. 1

    Bananu zgnječi vilicom i ostavi sa strane.

  2. 2

    Zagrij mlijeko ili biljni napitak do vrenja, dodaj zobene pahuljice, sjemenke lana i konoplje.

  3. 3

    Kuhaj miješajući dok kaša ne počne krčkati te lagano pirjaj na srednje jakoj temperaturi.

  4. 4

    Dodaj bananu i maslac od kikirikija te miješaj do kremaste konzistencije.

  5. 5

    Šljive operi, odstrani koštice i nareži na kockice.

  6. 6

    U tavi ili posudi otopi maslac pa dodaj šljive, vodu, cimet i mljevene orahe.

  7. 7

    Kuhaj oko 10 minuta dok se ne stvori gusti sok od šljiva.

  8. 8

    Prelij umak preko zobene kaše ili ga posluži sa strane.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~5 porcija
Porcija za dijete:
1 porcija (~207 g)
207
kcal
7,2 g
protein
7,7 g
masti
25,5 g
UH
3,6 g
vlakna
1,1 mg
željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 130 mg · cink 1,3 mg po porciji.

Izvor: Mamina Mala Kuharica