Zelene palačinke od blitve i jabuke

Priprema

1. 1

   Pjenjačom izmiješaj jaje, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kokosov napitak, maslinovo ulje.

2. 2

   Dodaj brašna koliko je potrebno da smjesa bude malo gušća od smjese za palačinke.

3. 3

   Dodaj pola naribane jabuke.

4. 4

   Stavi u blender i izradi glatku smjesu zelene boje.

5. 5

   Kuhanu blitvu nasjeckaj na veće komade i pomiješaj s prethodnom smjesom.

6. 6

   Palačinke peci u tavi na malo kokosova ulja. Za jednu palačinku dovoljna je jedna žlica smjese.

7. 7

   Ostavi da se ohlade te nareži na štapiće, komadice ili ponudi cijele.