Voćni pužići u lisnatom tijestu

⏱ 30 minMMK

GlutenJajaMlijekofinger food

Sastojci

Nedostaje: 1 pakiranje lisnato tijesto
Nedostaje: 170 g šumsko voće (zamrznuto)
Imaš u smočnici: 50 ml voda
Imaš u smočnici: 1 žlica chia sjemenke
Moguća zamjena: 150 g ricotta ↔ svježi sir
Imaš u smočnici: 1 kom jaje (za premaz)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

1
Pećnicu zagrij na 180 °C.
2
U posudi s malo vode kratko prokuhaj zamrznuto šumsko voće i dodaj chia sjemenke.
3
Zgnječi vilicom ili gnječilicom za krumpir i ostavi sa strane da se malo ohladi.
4
Tijesto razvaljaj, premaži napravljenim voćnim premazom.
5
Preko njega namaži malo ricotte, slobodno ostavi dijelove tijesta bez sira.
6
Namazano tijesto preklopi na pola i reži nožem na trakice.
7
Svaku trakicu zavrti cijelom dužinom i slaži u pužiće na pleh u kojem će se peći.
8
Svaki pužić premaži jajem.
9
Peci 30 minuta.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~12 pužića

Porcija za dijete:

1,5 pužića (~89 g)

~249

kcal

~5,9 g

protein

~16,7 g

masti

~17,4 g

~1,8 g

vlakna

~1,3 mg

željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta, dio kalorija iz procijenjenih količina (~80 %)). Kalcij ~60 mg · cink ~0,6 mg po porciji.

Izvor: Mamina Mala Kuharica