Voćni puding od heljde

🍽 3-4 veće porcijeNM

Orašasti plodovislatki

Sastojci

Nedostaje: 1 šalica heljda (mala šalica; namočena preko noći, kuhana)
Imaš u smočnici: 2 kom banana (zrele, veće)
Imaš u smočnici: 1-2 dcl kokosovo mlijeko (iz limenke, može i biljno mlijeko ili grčki jogurt)
Nedostaje: ¾-1 šalica šumsko voće (zamrznuto; može se koristiti zamrznuto ili kratko zagrijati da se rastopi za topli puding)
Imaš u smočnici: 1 prstohvat aroma vanilije (čista)
Nedostaje: 2 žlice maslac od lješnjaka (pune žlice; može i od badema/oraha/kikirikija; može namaz od suncokreta za djecu alergičnu na orašide ili kikiriki)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

1
Heljdu namočiti večer prije uz dodatak malo limunovog soka ili jabučnog octa.
2
Ujutro dobro isprati, staviti novu vodu i skuhati po uputama na pakiranju.
3
U međuvremenu, staviti šumsko voće da se otopi na vatri.
4
Kada je heljda gotova, ocijediti ju i sve staviti u blender i smiksati u jednoličnu smjesu.
5
Mlijeko pokušavajte dodati postepeno da vam ne ispadne prerijetko.
6
Poslužiti odmah.

recept daje ~4 porcije

Porcija za dijete:

1 porcija (~168 g)

326

kcal

8,4 g

protein

14,3 g

masti

40,3 g

7,4 g

vlakna

2,8 mg

željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 33 mg · cink 1,6 mg po porciji.

Izvor: NutriMama, str. 50