Umak od pečene rajčice i leće

Priprema

1. 1

   Pleh obloži papirom za pečenje, posloži rajčicu narezanu na kockice, luk na četvrtine i češnjak.

2. 2

   Prelij maslinovim uljem, promiješaj i peci 30 minuta na 200 °C.

3. 3

   Izvadi iz pećnice i sve sastojke stavi u blender, dodaj malo bosiljka i izmiksaj do potpuno glatke konzistencije.

4. 4

   Leću skuhaj u vodi ili temeljcu te umiješaj u umak od rajčice.