Svi recepti
Umak od crvene leće i mrkve
⏱ 40 min🍽 46+ mjeseciBLW
meal prepumak
Ako želiš potpuno tekući umak, izmiksaj ga štapnim mikserom.
Sastojci
- Imaš u smočnici: 1 žlica maslinovo ulje
- Imaš u smočnici: 1 kom luk🌱 u sezoni (manji, nasjeckan)
- Imaš u smočnici: 1 kom mrkva🌱 u sezoni (naribana)
- Imaš u smočnici: 100 g crvena leća
- Nedostaje: 60 ml pelati
- Nedostaje: 200 ml temeljac
- Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar
- Imaš u smočnici: ½ žličice origano
- Nedostaje: 5 g bosiljak
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Na maslinovu ulju pirjaj sitno sjeckani luk.
- 2
Kada se zastakli, dodaj naribanu mrkvu i pirjaj još 3-4 minute.
- 3
Dodaj leću, papar, origano, bosiljak, pelate i temeljac.
- 4
Kuhaj 30-ak minuta dok leća ne omekša, a tekućina ispari.
- 5
Ako želiš dobiti potpuno tekući umak, izmiksaj ga štapnim mikserom ili u blenderu.
- 6
Skuhaj tjesteninu i umiješaj u umak od leće.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~4 porcijePorcija za dijete:
1 porcija (~142 g)
143
kcal
7,1 g
protein
3,8 g
masti
17,4 g
UH
3,9 g
vlakna
2,0 mg
željezo
Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 33 mg · cink 1,0 mg po porciji.
Inspiracija za obrok
- • Tjestenina s umakom od crvene leće i mrkve
- • Kolač od borovnica
Izvor: Mamina mala BLW kuharica