Jelovnik.
Svi recepti
Tople jabuke u tijestu

Tople jabuke u tijestu

⏱ 20 min🍽 26+ mjeseciBLW
GlutenMlijekoJajafinger foodbrzi obrok

Poslužiti uz namaz od lješnjaka, badema ili indijskih oraščića.

Sastojci

  • Imaš u smočnici: 2 kom jabuka🌱 u sezoni
  • Imaš u smočnici: 1 kom jaje
  • Imaš u smočnici: 1 šalica pirovo brašno
  • Imaš u smočnici: 1 šalica mlijeko (po izboru)
  • Imaš u smočnici: 1 žličica aroma vanilije
  • Imaš u smočnici: 1 žličica prašak za pecivo
  • Imaš u smočnici: 1 žličica cimet (cejlonski)
  • Imaš u smočnici: 1 žlica ghee (ili maslinovo ulje, za pečenje)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

  1. 1

    Jabuke oguliti i narezati na kolutiće, sredinu izvući i ostaviti sa strane.

  2. 2

    Jaje, mlijeko, brašno i sve ostale sastojke izmiješati i napraviti smjesu malo gušću od smjese za palačinke, po potrebi dodaj još brašna.

  3. 3

    Jedan po jedan kolutić jabuke umočiti s obje strane u tekuću smjesu, ocijediti višak.

  4. 4

    Na malo zagrijanog maslinova ulja ili ghee maslaca peci s obje strane dok ne poprime zlatnosmeđu boju.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~2 porcije
Porcija za dijete:
1 porcija (~372 g)
464
kcal
16,5 g
protein
14,8 g
masti
60,0 g
UH
10,7 g
vlakna
3,7 mg
željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 310 mg · cink 2,9 mg po porciji.

Kako bebi ponuditi indijske oraščiće*?

6 — 12 mjeseci
  • neslani glatki maslac od indijskih oraščića (bez dodanog šećera) s jogurtom, majčinim mlijekom, adaptiranim mlijekom ili vodom
  • mala količina sitno mljevenih indijskih oraščića posutih po hrani
  • neslani glatki maslac od indijskih oraščića (bez dodanog šećera) kao dodatak dječjim palačinkama, kašicama ili kuhanom mesu, ribi, grahu...
12 mjeseci i više
  • neslani glatki maslac od indijskih oraščića (bez dodanog šećera) ili krema od indijskih oraščića u drugoj hrani (jogurtu, toplim žitaricama i sl.)
  • maslac od indijskih oraščića na tostu vrlo tanko namazan te ponuđen uz vodu u otvorenoj čaši kako bi se djetetu olakšalo gutanje
  • sitno mljeveni indijski oraščići posuti po hrani

Inspiracija za obrok

  • • Tople jabuke u tijestu uz namaz od lješnjaka, badema ili indijskih oraščića
Izvor: Mamina mala BLW kuharica