Svi recepti
Tjestenina sa svježim bijelim kupusom
⏱ 20 min🍽 46+ mjeseciBLW
Glutenprilogvegetarijanskotjestenina
Sastojci
- Imaš u smočnici: 1 kom luk🌱 u sezoni
- Nedostaje: 1 manji kupus🌱 u sezoni (svježi)
- Imaš u smočnici: 2-3 žlice maslinovo ulje
- Nedostaje: 200 ml temeljac
- Imaš u smočnici: 250 g tjestenina (od pira)
- Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar (mljeveni)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Nasjeckaj luk i kupus.
- 2
U tavi zagrij 2–3 žlice maslinova ulja.
- 3
Dodaj sjeckani luk, promiješaj i prži na laganoj temperaturi 2–3 minute.
- 4
Dodaj kupus narezan na trakice i vodu ili temeljac.
- 5
Pirjaj 12–15 minuta na srednje jakoj vatri, povremeno promiješaj.
- 6
Za to vrijeme skuhaj tjesteninu i ocijedi.
- 7
Dodaj u tavu s kupusom, promiješaj i začini mljevenim paprom.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~5 porcijaPorcija za dijete:
1 porcija (~261 g)
292
kcal
8,8 g
protein
7,7 g
masti
42,4 g
UH
5,5 g
vlakna
1,4 mg
željezo
Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 74 mg · cink 1,0 mg po porciji.
Kako bebi ponuditi kupus?
6–9 mjeseci
- kuhani dugi komadi kupusa veličine dva spojena prsta odrasle osobe koje bebi dajemo u ruku (ili na tanjuru) da žvače dok ne omekša, a onda zamijenimo novim kuhanim komadom
- sitno nasjeckani kuhani kupus pomiješan s drugom mekanom hranom koju beba može uzeti prstima ili žlicom napunjenom i postavljenom pored tanjura
9–12 mjeseci
- kuhani sitno nasjeckani kupus sam ili pomiješan s drugom hranom
12–24 mjeseca
- kuhani kupus koji je s vremenom sve kraće kuhan
- tanke trakice sirovog kupusa
- komadići sirovog kupusa koji beba uzima prstima ili pokušava nabosti vilicom
- ponuditi komadić kupusa naboden na vilicu odloženu ispred bebe da ju sama podigne i prinese ustima
Inspiracija za obrok
- • Tjestenina s bijelim svježim kupusom
- • Kuhana cikla
- • Kuhana piletina
Izvor: Mamina mala BLW kuharica