Jelovnik.
Svi recepti
Tjestenina sa sardinama (NM)

Tjestenina sa sardinama (NM)

NM
RibaGlutenbrzi obrokriba

Sastojci

  • Nedostaje: 1 konzerva sardine
  • Nedostaje: 2 šake špinat🌱 u sezoni (vrlo velike, oprani)
  • Nedostaje: ⅔ šalice bosiljak (svježi, dio šalice začinskog bilja)
  • Imaš u smočnici: ⅔ šalice peršin (svježi, dio šalice začinskog bilja)
  • Nedostaje: ⅔ šalice korijander (svježi, dio šalice začinskog bilja)
  • Imaš u smočnici: 1 režanj češnjak🌱 u sezoni
  • Imaš u smočnici: ½ šalice maslinovo ulje
  • Imaš u smočnici: 1 kom limun (korica i sok)
  • Nedostaje: 250 g tjestenina od slanutka ((procjena))

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

  1. 1

    Zagrijte tavu na srednje jakoj temperaturi i dodajte sardine. Lagano ih izlomite i pustite da se kuhaju dok pripremate zeleni umak.

  2. 2

    Kuhačom ili štapnim mikserom izradite pire od špinata, začinskog bilja, češnjaka i maslinovog ulja.

  3. 3

    Dodajte sardinama i kuhajte na laganoj vatri dok kuhate tjesteninu.

  4. 4

    Tjesteninu skuhajte.

  5. 5

    U tavu dodajte koricu limuna i 1 šalicu vode od kuhanja tjestenine.

  6. 6

    Kuhanu tjesteninu procijedite i promiješajte kroz umak.

  7. 7

    Prelijte sokom od limuna i poslužite s još malo maslinovog ulja.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~8 porcija
Porcija za dijete:
1 porcija (~86 g)
257
kcal
9,8 g
protein
16,8 g
masti
16,0 g
UH
3,6 g
vlakna
2,7 mg
željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 86 mg · cink 1,1 mg po porciji.

Izvor: NutriMama, str. 30