Tjestenina s graškom u umaku od graha

Priprema

1. 1

   Skuhaj i ocijedi tjesteninu.

2. 2

   U posebnoj posudi zagrij vodu do vrenja i dodaj zamrznuti grašak i zdravu mješavinu začina bez soli. Kuhaj 20-ak minuta dok grašak ne omekša.

3. 3

   Ocijedi grašak, ali ostavi sa strane malo tekućine u kojoj se kuhao jer će trebati za podlijevanje.

4. 4

   Ocijedi bijeli grah pa ga izmiksaj štapnim mikserom ili u blenderu.

5. 5

   Dodaj malo papra.

6. 6

   Zagrij maslinovo ulje u većoj tavi pa pirjaj slaninu 2 – 3 minute uz miješanje.

7. 7

   Dodaj grašak i podlijevaj tekućinom u kojoj se kuhao.

8. 8

   Dodaj i umak od graha, promiješaj pa dodaj tjesteninu.

9. 9

   Po želji dodaj žlicu parmezana i sve dobro promiješaj.