Špageti od tikve
Kako bi špageti bili spremni za zamrzavanje, najprije ih ohladite, a zatim prebacite u zamrzivač. Ako ih želite nakon zamrzavanja koristiti, potrebnu količinu odmrznite zagrijavajući je u jelu u kojem će biti poslužena, npr. u bolognese umaku (str. 160). Bebi poslužite špagete sa željenim umakom ili same s dodatkom maslinovog ulja tako da ih beba jede ručicama. Također, možete ih usitniti u kašicu i bebi ponuditi prethodno napunjenu žličicu.
Sastojci
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva uz ventilaciju. Tikvu uzdužno prepolovite, žlicom odstranite koštice te površinu obiju polovica premažite maslinovim uljem.
- 2
Na pleh stavite papir za pečenje te unutrašnjost tikve položite prema dolje. Pecite je između 35 i 45 minuta. Cilj je da još uvijek zadrži teksturu kako biste mogli ostrugati špagete, ali istovremeno špageti moraju biti dovoljno mekani kako biste ih mogli zgnječiti prstima. Samo takvi prikladni su za serviranje bebi.
- 3
Koristeći vilicu izdubite špagete povlačeći je s jednog vrha tikve prema drugom.