Slatki omlet s bananom

Priprema

1. 1

   Dijagonalno narežite bananu na ploške. Umutite dva žumanjka.

2. 2

   Na manjoj tavi zagrijte kokosovo ulje te priložite bananu s obje strane dok ne poprimi malo boje. Prelijte je žumanjcima te nakon minutu ili dvije omlet okrenite na drugu stranu pekući ga još vrlo kratko.

3. 3

   Omlet poslužite dok je još topao, iako je i hladan odličan. Po želji ga pospite cimetom.