Rižoto s vrganjima i lisičarkama

MMK

Mlijeko

Sastojci

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

1
Gljive očisti, operi i nasjeckaj.
2
Luk nasjeckaj na sitno i prži na maslinovu ulju. Kada postane staklast, dodaj gljive i prži oko 4 minute.
3
Dodaj nasjeckani češnjak, rižu i lovorov list.
4
Pomalo podlijevaj temeljcem ili vodom pa dodaj leću neprekidno miješajući. Kuhaj na laganoj temperaturi 30-ak minuta.
5
Pred kraj po želji začini paprom i soli. Dodaj još malo vode te maslac kako bi rižoto bio kremast.

Izvor: Mamina Mala Kuharica