Svi recepti
Riblja juha od grdobine s noklicama od griza
⏱ 35 min🍽 49+ mjeseciBLW
RibaJajaGlutenCelerjuhariba
Sastojci
- Nedostaje: 300 g grdobina (očišćena)
- Imaš u smočnici: 4 kom mrkva🌱 u sezoni
- Imaš u smočnici: 1 kom peršin
- Nedostaje: 1 list kupus🌱 u sezoni
- Nedostaje: 1 stabljika celer🌱 u sezoni
- Imaš u smočnici: 1 kom lovorov list
- Imaš u smočnici: 1 cijelo jaje (za noklice)
- Imaš u smočnici: 4 žlice maslinovo ulje (za noklice)
- Imaš u smočnici: 8 žlica griz (za noklice)
- Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar (za noklice)
- Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar (u zrnu, za juhu)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
U posudu s vodom stavi ribu, očišćeno povrće i začine.
- 2
Kuhaj na laganoj vatri 25 minuta te procijedi.
- 3
Izvadi ribu i mrkvu.
- 4
Vilicom umuti jaje, dodaj maslinovo ulje, mrvicu papra i griz pa dobro izmiješaj.
- 5
Smjesu za noklice uzimaj malom žlicom i dodavaj u juhu koja treba lagano kuhati.
- 6
Noklice kuhaj 5-10 minuta, kuhane su kada narastu i nabubre.
- 7
Na kraju vrati ribu i mrkvu u juhu.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~5 porcijaPorcija za dijete:
1 porcija (~169 g)
241
kcal
12,8 g
protein
13,1 g
masti
15,3 g
UH
2,5 g
vlakna
0,9 mg
željezo
Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 40 mg · cink 0,7 mg po porciji.
Inspiracija za obrok
- • Riblja juha
- • Pečeno povrće iz pećnice (cikla, mrkva, krumpir, batat)
- • Noklice od griza iz juhe
- • Procijeđena riblja juha u čaši
Izvor: Mamina mala BLW kuharica