Restani krumpir

⏱ 15 min🍽 46+ mjeseciBLW

prilogbrzi obrok

Sastojci

Imaš u smočnici: 3 manja krumpir🌱 u sezoni
Imaš u smočnici: 1 manji luk🌱 u sezoni
Imaš u smočnici: 1 žlica maslinovo ulje
Imaš u smočnici: 1 žlica peršin (nasjeckanog)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

1
Skuhaj krumpir s korom. Ohladi ga i oguli koru.
2
Oguljene krumpire lagano zdrobi, tek toliko da se raspolove.
3
U posebnoj posudi ili tavi zagrij maslinovo ulje i na njemu prži luk dok ne poprimi smeđu boju.
4
Dodaj krumpire, promiješaj i nastavi pržiti.
5
Po želji dodaj sitno sjeckani peršin.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~2 porcije

Porcija za dijete:

1 porcija (~294 g)

~258

kcal

~5,2 g

protein

~7,0 g

masti

~39,3 g

~5,8 g

vlakna

~2,0 mg

željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta, dio kalorija iz procijenjenih količina (~77 %)). Kalcij ~44 mg · cink ~0,8 mg po porciji.

Inspiracija za obrok

• Pečena pileća jetrica
• Jogurt s chia sjemenkama
• Maline

Izvor: Mamina mala BLW kuharica