Pužići s pestom

Priprema

1. 1

   Rastopite kvasac u toploj vodi i ostavite da naraste.

2. 2

   Uz ostale sastojke zamijesite tijesto i ostavite da naraste 1-1,5 sat.

3. 3

   Tijesto razvucite oklagijom na pravokutnik 50x35 cm pa ga premažite pestom od bosiljka.

4. 4

   Isijecite 7 trakica širine po 5 cm.

5. 5

   Preko trakica rasporedite mozzarellu i slaninu.

6. 6

   Zarolajte i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.

7. 7

   Ostatkom pesta premažite rolice.

8. 8

   Ostavite tijesto da naraste pokriveno oko 30 minuta; za to vrijeme zagrijte pećnicu na 200°C.

9. 9

   Prije pečenja pospite sezamom.

10. 10

    Smanjite temperaturu na 180°C i pecite 45-50 minuta.