Puding od prosa, rogača i mandarine
Ako imate neprskane mandarine ili naranče, slobodno u kremu naribajte malo korice.
Sastojci
- Imaš u smočnici: 100 g proso
- Imaš u smočnici: 1 žlica limun (za namakanje)
- Imaš u smočnici: 2 kom banana (zrele, otprilike 250 grama)
- Nedostaje: 160 g mandarina (oguljena, ili naranča)
- Imaš u smočnici: 2 žlice kokosovo ulje (ili maslac od 100% lješnjaka)
- Imaš u smočnici: 1 ravna žličica cimet (cejlonski)
- Imaš u smočnici: 2 žlice rogač (u prahu, po želji može i više)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Potopite proso u vodi sa žlicom limuna najmanje četiri sata, a najbolje preko noći.
- 2
Procijedite ga, dobro isperite te stavite kuhati prema uputama na pakiranju. Kada je gotov, procijedite ga i ostavite da se malo ohladi.
- 3
Za to vrijeme, koristeći blender ili štapni mikser, napravite kremu od banana, mandarina, cimeta, rogača i kokosovog ulja.
- 4
Prebacite kremu u blender, dodajte joj proso te sve smiksajte. Bit će potrebno svega nekoliko sekundi jer se proso lako miksa te tekstura brzo postane tekuća.
- 5
Puding podijelite u četiri zdjelice i ostavite u hladnjaku da se ohladi i stisne na nekoliko sati.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~4 porcijeProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 37 mg · cink 0,6 mg po porciji.
Kako poslužiti bebi
Ponudite prethodno napunjenu žličicu ili da jede ručicama.
Servirajte kao bebi 6+ ili joj dajte žličicu da sama grabi i jede.