Porridge od heljde
Ako je vaša beba alergična na mliječne proizvode, grčki jogurt možete zamijeniti žlicom kokosove kreme. Kokosovu kremu dobit ćete s vrha kokosovog mlijeka iz limenke (ako limenku držite u hladnjaku).
Sastojci
- Nedostaje: 120 g heljda
- Nedostaje: 110 g cikla🌱 u sezoni (najsitnije naribati)
- Imaš u smočnici: 140 g jabuka🌱 u sezoni (najsitnije naribati)
- Imaš u smočnici: 8 žlica grčki jogurt
- Imaš u smočnici: 1 žlica kokosovo ulje
- Imaš u smočnici: ½ kom limun (cijeđeni)
- Imaš u smočnici: ¼ žličice cimet (cejlonski, po želji)
- Imaš u smočnici: 1 žličica aroma vanilije (bourbon, po želji)
- Imaš u smočnici: 150 ml voda
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Potopite heljdu u vodi sa žlicom limuna najmanje četiri sata, a najbolje preko noći. Prije upotrebe dobro je operite i procijedite. Skuhajte je prema uputama na pakiranju.
- 2
Rastopite kokosovo ulje na srednje jakoj temperaturi te dodajte ciklu i jabuku. Pirjajte ih dok ne omekšaju, dodajte prethodno skuhanu heljdu te malo vode kako bi smjesa postala gusta. Sve kuhajte nekoliko minuta.
- 3
Na kraju dodajte cijeđeni limun, grčki jogurt i po želji malo cimeta i vanilije. Poslužite toplo.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~3 porcijeProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 63 mg · cink 1,3 mg po porciji.