Popečci od graha i cikle

Priprema

1. 1

   Grah namočite minimalno preko noći te ga sutradan skuhajte. Ovisno koliko dugo ste ga namakali, kuhanje može trajati i do dva sata. Za bebe i djecu općenito je uvijek bolje koristiti grah koji ste prethodno namočili, a zatim i skuhali u odnosu na konzerviranu opciju zbog bolje probavljivosti i količine soli. Ako koristite konzervirani grah, birajte onaj bez soli ili ga prije upotrebe dobro isperite.

2. 2

   Ako vam stvaranje plinova nakon konzumacije mahunarki radi velike probleme, tijekom kuhanja im dodajte začine poput lovorovog lista, timijana, ružmarina, kadulje, komorača, kima ili alge kombu koji će umanjiti neugodnosti, a pomaže i namakanje mahunarki i mijenjanje vode prije kuhanja.

3. 3

   Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva uz ventilaciju s plehom za pečenje. Papir neće biti potreban.

4. 4

   Sve sastojke smiksajte u blenderu. Odvojite dio za bebu, a ostatak posolite i još jednom smiksajte. Oblikujte popečke rukama. Svaki bi trebao težiti otprilike 50 g te biti debljine 1,5-2 cm. Budući da smjesa sadrži ciklu, dobro će vam doći rukavice.

5. 5

   Pleh oprezno izvadite iz pećnice (trebao bi biti vrlo vruć) te ga premažite uljem. Popečke pecite sa svake strane 8-10 minuta. Odmah ih poslužite. Servirajte uz umak od kikirija i zelenu salatu po izboru.