Jelovnik.
Svi recepti
Pesto od kelja s tjesteninom

Pesto od kelja s tjesteninom

🍽 3NM
Orašasti plodoviGlutenbrzi obrokvegetarijansko

Sastojci

  • Nedostaje: 250 g kelj🌱 u sezoni
  • Imaš u smočnici: 50 g bademi (tostirani; mogu i suncokretove sjemenke umjesto njih)
  • Imaš u smočnici: ½ kom limun (sok; može i malo korice ako je neprskan)
  • Nedostaje: 1 kom avokado (mali, zreli)
  • Imaš u smočnici: 1 dcl maslinovo ulje
  • Nedostaje: 3 lista bosiljak (par listova, može i peršin)
  • Imaš u smočnici: 250 g tjestenina ((procjena))
  • Imaš u smočnici: 1 prstohvat sol

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

  1. 1

    Bademe kratko tostirajte na tavi.

  2. 2

    Kratko blanširajte kelj, malo ga ohladite.

  3. 3

    Zatim sve smiksajte u blenderu. Ako vam je pregust umak, dodajte mrvu vode.

  4. 4

    Na kraju pomiješajte s kuhanom tjesteninom.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~7 porcija
Porcija za dijete:
1 porcija (~116 g)
332
kcal
7,3 g
protein
20,1 g
masti
27,9 g
UH
4,6 g
vlakna
1,1 mg
željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 43 mg · cink 1,0 mg po porciji.

Izvor: NutriMama, str. 33