Palačinke punjene malinama i sirom

Priprema

1. 1

   Izmiješaj sve sastojke osim malina i sira.

2. 2

   U manjoj posudi zdrobi maline vilicom, a u posebnoj posudi pripremi krem sir.

3. 3

   U tavi na kokosovu ulju ili ghee maslacu peci istovremeno 4 mini palačinke.

4. 4

   Kada počnu nastajati mjehurići, na dvije palačinke stavi punjenje od pola žličice zdrobljenih malina i pola žličice krem sira.

5. 5

   Napunjene palačinke poklopi s preostalim dvjema palačinkama.

6. 6

   Peci još 1 – 2 minute na laganoj temperaturi.