Omlet s brokulom

MMK

JajaMlijekobrzi obrokfinger foodjaje

Sastojci

Nedostaje: 1 šaka brokula🌱 u sezoni (kuhani cvjetići, nasjeckani)
Imaš u smočnici: 3 kom jaje
Moguća zamjena: 1 šaka cheddar sir (naribani) ↔ polutvrdi sir
Imaš u smočnici: 1 žlica maslinovo ulje (za pečenje)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

1
Skuhaj i nasjeckaj brokulu.
2
Istuci jaja u manjoj posudi.
3
Zagrij neprianjajuću tavu na srednje jakoj temperaturi i premaži maslinovim uljem.
4
Ulij jaja, dodaj naribani sir te nasjeckanu kuhanu brokulu.
5
Peci 2 – 3 minute da se jaja ispeku pa ih preklopi na pola. Peci još 1 – 2 minute da poprime zlatnosmeđu boju.
6
Prebaci na tanjur.
7
Nareži na trokute ili drugi željeni oblik i pusti da se malo ohladi prije posluživanja.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~2 porcije

Porcija za dijete:

1 porcija (~134 g)

~248

kcal

~15,0 g

protein

~19,7 g

masti

~2,0 g

~0,8 g

vlakna

~1,8 mg

željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta, dio kalorija iz procijenjenih količina (~76 %)). Kalcij ~169 mg · cink ~1,7 mg po porciji.

Izvor: Mamina Mala Kuharica