Omlet s brokulom

Priprema

1. 1

   Skuhaj i nasjeckaj brokulu.

2. 2

   Istuci jaja u manjoj posudi.

3. 3

   Zagrij neprianjajuću tavu na srednje jakoj temperaturi i premaži maslinovim uljem.

4. 4

   Ulij jaja, dodaj naribani sir te nasjeckanu kuhanu brokulu.

5. 5

   Peci 2 – 3 minute da se jaja ispeku pa ih preklopi na pola. Peci još 1 – 2 minute da poprime zlatnosmeđu boju.

6. 6

   Prebaci na tanjur.

7. 7

   Nareži na trokute ili drugi željeni oblik i pusti da se malo ohladi prije posluživanja.