Jelovnik.
Svi recepti
Namaz od mrkve i đumbira

Namaz od mrkve i đumbira

🍽 otprilike 300 gBZS❄ Zamrzivo
Sezammeal prepprilognamaz

Ako je vaša beba alergična na sezam, tahini slobodno zamijenite namazom od 100% suncokretovih sjemenki.

Sastojci

  • Imaš u smočnici: 500 g mrkva🌱 u sezoni (očišćena)
  • Nedostaje: ½ žličice đumbir (svježi)
  • Imaš u smočnici: 1 žličica papar (mljeveni crni)
  • Nedostaje: 1 žlica tahini
  • Imaš u smočnici: 50 ml maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
  • Imaš u smočnici: ½ kom limun (cijeđeni)
  • Imaš u smočnici: 1 prstohvat sol (za odrasle)
  • Imaš u smočnici: 50 ml voda (po potrebi)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

  1. 1

    Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva bez ventilacije. Pleh obložite papirom za pečenje.

  2. 2

    Mrkvu narežite na jednake dijelove, dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja te je pecite dok lagano ne poprimi boju. Važno je da je ostavite da se u potpunosti ohladi.

  3. 3

    Smiksajte je s ostalim sastojcima bez soli. Po potrebi dodajte malo vode ako je smjesa pregusta.

  4. 4

    Odvojite količinu za bebu, a zatim preostaloj smjesi dodajte sol te sve još jednom smiksajte.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~12 porcija
Porcija za dijete:
1 porcija (~53 g)
59
kcal
0,6 g
protein
4,6 g
masti
3,2 g
UH
1,4 g
vlakna
0,2 mg
željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 17 mg · cink 0,2 mg po porciji.

Izvor: Beba za stolom, str. 174