Najbolji kruh od banane
*1 šalica — 200 ml
Sastojci
- Imaš u smočnici: 2 kom banana
- Nedostaje: 1 žličica maslac od lješnjaka
- Imaš u smočnici: 1 žličica maslac od kikirikija
- Imaš u smočnici: 6 žlica kokosovo ulje
- Imaš u smočnici: ½ šalice zobeno mlijeko
- Nedostaje: 1 žlica jabučni ocat
- Imaš u smočnici: 2 kom jabuka🌱 u sezoni (manje)
- Imaš u smočnici: 2 žličice cimet
- Imaš u smočnici: 1 šalica integralno pirovo brašno
- Imaš u smočnici: ½ šalice zobene pahuljice
- Imaš u smočnici: 1 žličica muškatni oraščić (mljeveni)
- Imaš u smočnici: 1 žličica soda bikarbona
- Imaš u smočnici: 1 žličica prašak za pecivo
- Imaš u smočnici: 1 žlica lanene sjemenke (mljevene)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
U posudi zgnječi banane vilicom, dodaj maslac od lješnjaka i maslac od kikirikija. Promiješaj.
- 2
U tavi otopi 6 žlica kokosova ulja. Kada se ulje otopi, izdvoji 5 žlica, dodaj ih zgnječenoj banani i promiješaj.
- 3
Dodaj napitak od zobi i ocat. Promiješaj.
- 4
Jabuke nareži na kockice i pirjaj u tavi na ostatku kokosova ulja na laganijoj temperaturi, dodaj cimet i povremeno promiješaj. Pirjaj dok jabuke ne omekšaju.
- 5
Dok se jabuke pirjaju, u posebnoj posudi izmiješaj suhe sastojke — brašno, zobene pahuljice, muškatni oraščić, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i lanene sjemenke.
- 6
Mokru smjesu umiješaj u suhu smjesu i na kraju lagano umiješaj pirjane jabuke.
- 7
Smjesu izlij u pleh u kojem ćeš peći kruh.
- 8
Peci 45 – 50 minuta na 180 °C.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~10 kriškiProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 55 mg · cink 0,7 mg po porciji.