Jelovnik.
Svi recepti
Mini palačinke s kvinojom bez jaja

Mini palačinke s kvinojom bez jaja

⏱ 15 min🍽 46+ mjeseciBLW
GlutenOrašasti plodovibrzi obrokfinger foodmeal prepvegetarijanskopalačinke

Sastojci

  • Imaš u smočnici: 3 žlice kvinoja (kuhana)
  • Imaš u smočnici: 1 šalica pirovo brašno
  • Moguća zamjena: 1 šalica bademovo mlijeko (ili po izboru) ↔ mlijeko
  • Imaš u smočnici: 1 žličica prašak za pecivo
  • Imaš u smočnici: 1 žličica soda bikarbona
  • Imaš u smočnici: 1 žličica aroma vanilije
  • Imaš u smočnici: 1 žlica ghee (ili maslinovo ulje, za pečenje)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

  1. 1

    Skuhaj i ocijedi kvinoju.

  2. 2

    U posebnoj posudi izmiješaj sve sastojke, dodaj kuhanu kvinoju i ponovo izmiješaj.

  3. 3

    Peci u tavi na malo ghee maslaca ili maslinova ulja s obje strane.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~12 palačinki
Porcija za dijete:
2 palačinke (~70 g)
116
kcal
3,9 g
protein
3,4 g
masti
15,4 g
UH
2,6 g
vlakna
1,3 mg
željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 95 mg · cink 0,9 mg po porciji.

Kako bebi ponuditi badem?

6–12 mjeseci
  • Glatki maslac od badema pomiješan s jogurtom, majčinim mlijekom, adaptiranim mlijekom, vodom...
  • Brašno od sitno mljevenih badema posipano po drugoj hrani u tankom sloju.
  • Bademovo brašno ili maslac u smjesi za palačinke, vafle, mafine...
12–36 mjeseci
  • Glatki maslac od badema pomiješan s jogurtom, majčinim mlijekom, adaptiranim mlijekom, vodom.
  • Brašno od sitno mljevenih badema posipano po drugoj hrani.
  • Bademovo brašno ili maslac u smjesi za palačinke, vafle, mafine...
  • Maslac od orašastih plodova tanko namazan na tostu i poslužen uz čašu vode ili mlijeka.
  • Bademovo mlijeko kao povremeni napitak.
36 mjeseci
  • Sitno mljeveni bademi i glatki maslac od badema u malim količinama.
  • Cijeli bademi ako je dijete savladalo mekše orašaste plodove poput oraha i pekan oraha te razvilo zrele prehrambene vještine (uzimanje malih zalogaja zubima, pomicanje hrane na stranu u ustima prilikom žvakanja, temeljito žvakanje prije gutanja, ako ne trpa hranu u usta i prepoznaje kada hrana nije dobro sažvakana te zna ispljunuti hranu).

Inspiracija za obrok

  • • Mini palačinke s kvinojom bez jaja posipane oljuštenim konopljinim sjemenkama
  • • Maline
  • • Jogurt s rižinim sirupom (sladom)
Izvor: Mamina mala BLW kuharica, str. 108