Mini palačinke od malina i cikle
Smjesa treba biti gustoće kao za obične palačinke.
Sastojci
- Imaš u smočnici: 1 kom banana
- Imaš u smočnici: 150 g pirovo brašno
- Imaš u smočnici: 1 žličica prašak za pecivo
- Imaš u smočnici: 1 žličica soda bikarbona
- Imaš u smočnici: 1 žlica chia sjemenke
- Imaš u smočnici: 200 ml kokosovo mlijeko (oko 200 ml)
- Imaš u smočnici: 10 kom malina🌱 u sezoni (10-ak)
- Nedostaje: 2 žlice cikla🌱 u sezoni (pire od kuhane cikle)
- Imaš u smočnici: 1 žlica kokosovo ulje (za pečenje)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Izmiješaj zgnječenu bananu, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i chia sjemenke.
- 2
Dodaj promiješano kokosovo mlijeko. Smjesa treba biti gustoće kao za obične palačinke.
- 3
Maline zgniječi vilicom, a pire od cikle napravi štapnim mikserom ili u blenderu.
- 4
Spoji pire od malina i pire od cikle te ih dodaj gornjoj smjesi za palačinke i dobro izmiješaj.
- 5
Ugrij tavu na srednje jakoj temperaturi i dodaj kokosovo ulje.
- 6
U tavu ulij pola žlice smjese koja je dovoljna za jednu mini palačinku.
- 7
Kada se počnu stvarati mjehurići, palačinku okreni na drugu stranu i peci dok ne poprimi svjetlosmeđu boju.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~10 palačinkiProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 81 mg · cink 1,4 mg po porciji.
Inspiracija za obrok
- • Mini palačinke od malina i cikle
- • Banana uvaljana u oljuštene sjemenke konoplje
- • Jogurt s chia sjemenkama