Jelovnik.
Svi recepti
Mafini sa sirom

Mafini sa sirom

⏱ 15 – 20 minMMK
JajaMlijekoGlutenSezamfinger foodmeal prepvegetarijansko

U silikonski kalup ne treba stavljati papirnate košarice, dovoljno je prethodno ga nauljiti tankim slojem maslinova ulja. U metalni kalup preporučam staviti papirnate košarice.

Sastojci

  • Imaš u smočnici: 2 kom jaje
  • Imaš u smočnici: 160 g grčki jogurt
  • Imaš u smočnici: 200 ml mlijeko
  • Imaš u smočnici: 40 ml maslinovo ulje
  • Nedostaje: 100 g kukuruzno brašno
  • Imaš u smočnici: 100 g pirovo brašno (glatko)
  • Imaš u smočnici: 2 žličice prašak za pecivo
  • Imaš u smočnici: 200 g svježi sir
  • Imaš u smočnici: 1 prstohvat sol (po želji)
  • Imaš u smočnici: 1 žlica sezam (za posipavanje)

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

  1. 1

    U dubljoj posudi dobro izmiješaj jaja, jogurt, mlijeko i ulje.

  2. 2

    U posebnoj posudi pomiješaj kukuruzno i pirovo brašno, prašak za pecivo i sol, dobro promiješaj i dodaj u prvu smjesu uz miješanje.

  3. 3

    Dodaj svježi sir i ponovo promiješaj.

  4. 4

    Smjesu izlij u kalup za mafine i pospi malo sezama.

  5. 5

    Peci u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C oko 15 – 20 minuta.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~12 mafina
Porcija za dijete:
1,5 mafina (~116 g)
214
kcal
10,1 g
protein
10,1 g
masti
19,6 g
UH
2,4 g
vlakna
1,6 mg
željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 152 mg · cink 1,2 mg po porciji.

Izvor: Mamina Mala Kuharica