Mafini od špinata i jaja
Mogu se čuvati u čvrsto zatvorenoj posudi do 3 dana.
Sastojci
- Imaš u smočnici: 3 kom jaje
- Nedostaje: ¼ šalice umak od rajčice
- Nedostaje: ½ šalice kukuruzno brašno
- Moguća zamjena: ½ šalice cheddar sir (naribani, može i mozzarella) ↔ polutvrdi sir
- Imaš u smočnici: ½ žličice kumin
- Nedostaje: 1 šalica špinat🌱 u sezoni
- Imaš u smočnici: 1 žlica ghee (ili maslinovo ulje)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Pećnicu zagrij na 200 °C, a kalup za mini mafine dobro namasti neslanim maslacem ili maslinovim uljem.
- 2
Izmiješaj jaja, umak od rajčice i brašno pa dodaj naribani sir i kumin.
- 3
Špinat grubo nareži, dodaj prethodnoj smjesi i promiješaj.
- 4
Smjesu raspodjeli u pripremljeni kalup za mafine koristeći otprilike 1 žlicu smjese za jedan mafin.
- 5
Peci 16 minuta ili dok rubovi ne porumene, a vrhovi budu čvrsti.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~12 mafinaProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 69 mg · cink 0,7 mg po porciji.
Kako bebi ponuditi jaje?
Jaje je uobičajeni alergen stoga se preporuča ponuditi ga za početak u malim količinama, u jutarnjim satima u periodu kada je beba najduže budna i kada je zdrava. Može se uvesti bjelanjak i žutanjak zajedno.
Kako bebi ponuditi jaje?
- dobro pečeni omlet narezan na trakice veličine jednog ili dva spojena prsta odrasle osobe
- tvrdo kuhano jaje zgnječeno i pomiješano s drugom hranom, npr. jogurtom, avokadom...
- dobro pečeni omlet, kajgana narezana na male komade ili na trakice
- tvrdo kuhano jaje narezano na male komade ili na četvrtine
- dobro pečeni omlet, kajgana narezana na male komade
- tvrdo kuhano jaje narezano na male komade
- ukoliko se želi potaknuti korištenje vilice, staviti napunjenu vilicu ispred bebe kako bi ju sama pokušala uzeti ili dodati vilicu bebi u ruku
Inspiracija za obrok
- • Mafini od špinata i jaja
- • Banana s maslacem od kikirikija