Mafini od povrća

⏱ 20 min🍽 12 mafina6+ mjeseciBLW

JajaMlijekofinger foodmeal prepmafinijaje

Sastojci

Imaš u smočnici: 3 kom jaje
Imaš u smočnici: 1½ žlice krem sir (velike)
Nedostaje: 1 kom mladi luk (nasjeckani bijeli dio)
Nedostaje: 6 listova špinat🌱 u sezoni (velikih, nasjeckanih)
Nedostaje: 2 žlice kukuruzno brašno
Nedostaje: 3 žlice umak od rajčice (s komadićima rajčice)
Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar
Imaš u smočnici: ½ žličice origano

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

1
Izmiješaj jaja i sir. Dodaj papar, luk, špinat, brašno i ponovo izmiješaj.
2
Kalup za mafine premaži i napuni, ali ne do vrha.
3
Svaki mafin prelij s malo umaka od rajčice i pospi origanom.
4
Peci 20 minuta na 180 °C.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~12 mafina

Porcija za dijete:

2 mafina (~54 g)

~68

kcal

~4,4 g

protein

~4,1 g

masti

~3,0 g

~0,7 g

vlakna

~1,0 mg

željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta, dio kalorija iz procijenjenih količina (~62 %)). Kalcij ~34 mg · cink ~0,5 mg po porciji.

Inspiracija za obrok

• Mafin od povrća
• Banana uvaljana u kokosove mrvice
• Borovnice

Izvor: Mamina mala BLW kuharica