Svi recepti
Mafini od mrkve i kokosa
⏱ 20 min🍽 12 mafina6+ mjeseciBLW
GlutenJajameal prepfinger foodmafini
Sastojci
- Imaš u smočnici: 1 kom jaje
- Imaš u smočnici: 3 žlice agavin sirup
- Imaš u smočnici: 75 ml maslinovo ulje
- Imaš u smočnici: 100 g pirovo brašno
- Imaš u smočnici: 2 žličice prašak za pecivo
- Nedostaje: ½ žličice đumbir
- Imaš u smočnici: ½ žličice cimet
- Nedostaje: 1 žličica kora naranče (naribana)
- Imaš u smočnici: ½ žličice soda bikarbona
- Imaš u smočnici: 50 g kokosove mrvice
- Imaš u smočnici: 1 kom mrkva🌱 u sezoni (naribana)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Izmiješaj jaje, agavin sirup i ulje.
- 2
Dodaj brašno, prašak za pecivo, začine, kokos i sodu. Dobro izmiješaj pjenjačom.
- 3
Dodaj naribanu mrkvu i ponovo promiješaj.
- 4
Smjesu rasporedi u prethodno premazani kalup za mafine, peci 20 minuta na 170 °C.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~12 mafinaPorcija za dijete:
1,5 mafina (~53 g)
198
kcal
3,2 g
protein
13,6 g
masti
14,9 g
UH
2,7 g
vlakna
1,1 mg
željezo
Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 73 mg · cink 0,7 mg po porciji.
Kako bebi ponuditi kokos?
6 – 12 mjeseci
- Mekano meso mladih kokosovih oraha.
- Nezaslađeni sušeni sitno nasjeckani kokos umiješan u žitarice, zobenu kašu ili drugu mekanu hranu.
- Kokosovo ulje, nezaslađeno kokosovo mlijeko ili vrhnje umiješano u žitarice, rižu, zobenu kašu...
12 – 24 mjeseca
- Nezaslađeni sušeni sitno nasjeckani kokos umiješan u žitarice, zobenu kašu ili drugu mekanu hranu.
- Kokosovo ulje, nezaslađeno kokosovo mlijeko ili vrhnje umiješano u žitarice, rižu, zobenu kašu...
- Mekano meso mladog kokosova oraha narezano na male komade.
- Nezaslađeno kokosovo mlijeko i kokosova voda u malim količinama ponuđena u čaši.
Inspiracija za obrok
- • Mafini od mrkve i kokosa
- • Grčki jogurt
- • Jabuka s maslacem od kikirikija
Izvor: Mamina mala BLW kuharica