Svi recepti
Mafini od brokule
⏱ 25 min🍽 20 mini mafina6+ mjeseciBLW
GlutenJajaMlijekofinger foodmeal prepvegetarijanskomafini
Sastojci
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Zagrij pećnicu na 180 °C. Brokulu prokuhaj u vodi 5 minuta.
- 2
U međuvremenu u posebnoj posudi dobro izmiješaj sve ostale sastojke.
- 3
Brokulu ocijedi i sitno nasjeckaj te dobro izmiješaj s prethodnom smjesom.
- 4
Pripremi kalup za mafine, po želji u svaki dodaj kap maslinova ulja.
- 5
Kalup puni žlicom i peci 12–15 minuta.
Kako bebi ponuditi brokulu?
6–8 mjeseci
- cvjetići kuhane brokule širine tri spojena prsta odrasle osobe
- cvjetić kuhane brokule širine tri spojena prsta odrasle osobe uzdužno prerezan
- cvjetić kuhane brokule sitno nasjeckan ili zgnječen, beba ga uzima rukama ili žlicom bez priloga ili pomiješanog s drugom hranom
- veliki mekani štapić brokule bez čvrstih vanjskih dijelova stabljike kuhan na pari, veličine jednog ili dva spojena prsta odrasle osobe
9–11 mjeseci
- kuhani i mekani cvjetići brokule širine tri spojena prsta odrasle osobe
- kuhani cvjetići brokule širine tri spojena prsta odrasle osobe uzdužno prerezani
- veliki mekani kuhani štapić odvojen od glavne stabljike, debljine i duljine dva spojena prsta odrasle osobe
- mali komadi mekane kuhane brokule veličine zalogaja (cvjetići i stabljika)
12–24 mjeseca
- mali komadi stabljike ili cvjetića kuhane ili pečene brokule veličine zalogaja, posluženi samostalno ili pomiješani s drugim povrćem, tjesteninom, mesom, jajima...
- sitno nasjeckane mrvice kuhane ili pečene brokule
- s vremenom smanjivati vrijeme kuhanja brokule
Izvor: Mamina mala BLW kuharica