Krumpir i poriluk na lešo sa sezamom

⏱ 20 min🍽 26+ mjeseciBLW

Sezamprilog

Sastojci

Nedostaje: 1 kom poriluk🌱 u sezoni (manji)
Imaš u smočnici: 1 kom krumpir🌱 u sezoni (veći)
Imaš u smočnici: 1 češanj češnjak🌱 u sezoni
Imaš u smočnici: 1 žlica maslinovo ulje
Imaš u smočnici: 1 žlica sezam
Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

1
Krumpir oguli, a poriluk dobro isperi pod mlazom vode. I poriluk i krumpir nareži na ploške.
2
Na maslinovu ulju kratko pirjaj poriluk (2 – 3 minute), dodaj krumpir i vodu da ih prekrije.
3
Kada se povrće skuha, procijedi ga ukoliko ima viška vode i po želji usitni gnječilicom za krumpir ili vilicom.
4
Povrće začini sitno sjeckanim češnjakom, dodaj malo papra i dobro promiješaj.
5
Pospi sjemenkama sezama.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~1 porcija

Porcija za dijete:

1 porcija (~276 g)

~353

kcal

~6,3 g

protein

~18,4 g

masti

~37,6 g

~6,2 g

vlakna

~4,7 mg

željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta, dio kalorija iz procijenjenih količina (~51 %)). Kalcij ~172 mg · cink ~1,3 mg po porciji.

Kako bebi ponuditi poriluk?

6–12 mjeseci

Mala količina sitno sjeckanog poriluka umiješana u kajganu, mesne okruglice ili pljeskavice.
Namaz od pirjanog poriluka na kruhu, piletini ili umiješan u tjesteninu ili hranu koju beba može sama uzeti prstima; napuniti pribor i dati bebi u ruku ili ga ostaviti na tanjuru da ga beba sama pokuša podignuti i prinijeti ustima.

12–18 mjeseci

Pirjani nasjeckani poriluk umiješan u hranu koju beba može uzeti žlicom ili vilicom.
Poriluk u pitama, kolačima, mafinima, palačinkama.

18–24 mjeseci

Pirjani nasjeckani poriluk umiješan u hranu koju beba može sama uzeti žlicom ili vilicom.
Poriluk u pitama, kolačima, mafinima, palačinkama.

Inspiracija za obrok

• Krumpir i poriluk na lešo sa sezamom
• Kuhana žuta leća
• Pileći zabatak iz pećnice