Svi recepti
Kruh s tikvicom
⏱ 35 min🍽 1 kruh6+ mjeseciBLW
GlutenJajaMlijekoOrašasti plodovimeal prepkruh
Sastojci
- Imaš u smočnici: ⅓ šalice kokosovo ulje (otopljenog)
- Imaš u smočnici: ½ šalice mlijeko (po želji, ili voda)
- Imaš u smočnici: 2 kom jaje
- Imaš u smočnici: 1 žličica cimet
- Imaš u smočnici: 1 žličica soda bikarbona
- Imaš u smočnici: 2 žličice aroma vanilije (po želji)
- Imaš u smočnici: ½ muškatni oraščić (mljeveni)
- Imaš u smočnici: 1½ šalice integralno pirovo brašno
- Imaš u smočnici: 1½ šalice tikvica🌱 u sezoni (naribana)
- Imaš u smočnici: ½ šalice agavin sirup
- Imaš u smočnici: ¾ šalice lješnjaci (vrlo sitno mljeveni)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Zagrij pećnicu na 175 °C. Obloži pleh papirom za pečenje premazanim kokosovim uljem.
- 2
Stavi mljevene lješnjake u pripremljeni pleh i peci oko 5 minuta. Promiješaj ih, a kad zamiriše, izvadi iz pećnice i odloži sa strane.
- 3
U posebnoj posudi miješaj otopljeno kokosovo ulje, agavin sirup i jaja dok se ne sjedine.
- 4
Dodaj mlijeko, sodu bikarbonu, cimet, ekstrakt vanilije, muškatni oraščić i dobro izmiješaj.
- 5
Dodaj iscijeđenu tikvicu i brašno te miješaj dok se smjesa ne sjedini.
- 6
Na kraju dodaj pržene mljevene lješnjake.
- 7
Tijesto stavi u pleh i peci 35 minuta.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~10 kriškiPorcija za dijete:
1 kriška (~94 g)
263
kcal
5,9 g
protein
15,4 g
masti
24,6 g
UH
3,1 g
vlakna
1,5 mg
željezo
Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 42 mg · cink 1,0 mg po porciji.
Kako bebi ponuditi pir?
6–9 mjeseci
- Kaša od pira.
- Termički obrađen pir umiješan u tekuću ili mekanu hranu.
- Termički obrađen pir umiješan u meso, povrće oblikovano u kuglice, popečke...
- Tjestenina od pirova brašna.
- Pirovo brašno u raznim receptima za palačinke, peciva, mafine, vafle...
9–18 mjeseci
- Kaša, popečci ili mesne okruglice od kuhanog pira.
- Zgnječena zrna pira kao salata pomiješana s mekom hranom koja se može uzeti prstima ili žlicom kako bi beba vježbala korištenje pribora.
- Palačinke, peciva, mafini, vafli, tjestenina od pirova brašna u komadima veličine zalogaja za vježbanje pincetnog hvata.
Inspiracija za obrok
- • Kruh s tikvicom
- • Zgnječene maline u jogurtu sa sjemenkama po želji
Izvor: Mamina mala BLW kuharica, str. 220