Kruh s tikvicom

Priprema

1. 1

   Zagrij pećnicu na 175 °C. Obloži pleh papirom za pečenje premazanim kokosovim uljem.

2. 2

   Stavi mljevene lješnjake u prethodno pripremljeni pleh i peci oko 5 minuta. Promiješaj ih, a kad zamiriše, izvadi iz pećnice i ostavi sa strane.

3. 3

   U posebnoj posudi miješaj kokosovo ulje, agavin sirup, jaja dok se ne sjedine.

4. 4

   Dodaj mlijeko, sodu bikarbonu, cimet, ekstrakt vanilije, muškatni oraščić.

5. 5

   Dodaj naribanu tikvicu i brašno te miješaj dok se smjesa ne sjedini.

6. 6

   Na kraju dodaj prežene mljevene lješnjake.

7. 7

   Tijesto stavi u pleh i peci 35 minuta.