Kruh od banane
Ako je vaša beba alergična na orašaste plodove, orahe slobodno zamijenite mljevenim sjemenkama po izboru ili brašnom od heljde.
Sastojci
- Imaš u smočnici: 3 kom banana (velike, zrele)
- Imaš u smočnici: 3 kom jaje
- Imaš u smočnici: 50 ml maslinovo ulje (ekstra djevičansko, ili otopljeno kokosovo ulje)
- Imaš u smočnici: ½ kom limun (cijeđeni sok)
- Imaš u smočnici: 70 g orasi (mljeveni)
- Imaš u smočnici: 80 g heljdino brašno
- Imaš u smočnici: 2 žlice kokosove mrvice
- Imaš u smočnici: 1 žličica cimet (cejlonski)
- Nedostaje: 1 žličica đumbir (svježe naribani)
- Nedostaje: ½ žličice kardamom
- Imaš u smočnici: ½ žličice soda bikarbona
- Nedostaje: 50 g šumsko voće (organsko, po želji)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva bez ventilacije. Kalup za kruh obložite papirom za pečenje (34 cm x 12 cm).
- 2
U jednoj posudi pomiješajte sve suhe, u drugoj mokre sastojke, a bananu prethodno zgnječite vilicom. Suhe sastojke dodajte mokrima i sve dobro promiješajte kako bi smjesa postala ujednačena. Ako ga koristite, na kraju lagano umiješajte bobičasto voće.
- 3
Smjesu prebacite u kalup i kruh pecite do 30 minuta. Upotrijebite trik s čačkalicom i provjerite je li gotov.
- 4
Odmah ga izvadite iz kalupa i ostavite da se u potpunosti ohladi. Čuvajte ga u hladnjaku.
- 5
Kruh narežite na kriške i poslužite sa svježim voćem po izboru.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~10 kriškiProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 26 mg · cink 0,8 mg po porciji.
Kako poslužiti bebi
Narežite kruh od banane na kriške i bebi poslužite cijelu krišku ili prepolovljenu na pola ili narezanu na trakice veličine prsta. Polovicu kriške možete zgnječiti prstima i napraviti ćevap. Poslužite samo ili uz komad svježeg voća kao što je zrela i mekana kruška, jagoda, nektarina, naranča i jogurt po izboru.
Servirajte kao bebi 6+ ili sve narežite na komade veličine zalogaja.