Kokos granola
Preuzeto sa stranice Budi dobro.
Sastojci
- Imaš u smočnici: 1 šalica zobene pahuljice
- Imaš u smočnici: ¼ šalice lješnjaci (grubo nasjeckani)
- Imaš u smočnici: ¼ šalice bademi (grubo nasjeckani)
- Imaš u smočnici: ½ šalice kokosove mrvice
- Nedostaje: 1 šaka miješane sjemenke (lanene, chia, suncokretove, bučine, konopljine)
- Imaš u smočnici: 4 žlice med
- Imaš u smočnici: 3 žlice kokosovo ulje
- Imaš u smočnici: 1 žličica cimet
- Nedostaje: 1 žličica kardamom
- Imaš u smočnici: 1 prstohvat sol
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
- 2
Lješnjake i bademe grubo nasjeckajte.
- 3
U veliku zdjelu stavite zobene pahuljice, lješnjake i bademe, cimet, sol, kardamom i sjemenke.
- 4
Rastopite kokosovo ulje i dodajte mu med. Malo izmiješajte pa ulje i med izlijte u zdjelu sa suhim sastojcima i sve skupa dobro izmiješajte. Smjesa bi trebala biti malo ljepljiva i bez suhih dijelova.
- 5
Smjesu prebacite u protvan, ravnomjerno rasporedite i utisnite žlicom. Pecite oko 20 minuta.
- 6
Kada je granola gotova, izvadite ju iz pećnice i pospite kokosom (ako kokos želite tostirati dodajte ga 2 minute prije nego što granolu izvadite iz pećnice).
- 7
Pustite da se dobro ohladi (hlađenjem će se dodatno stvrdnuti) pa je razlomite na željene komadiće. Čuvajte ju u posudi s poklopcem do mjesec dana.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~6 porcijaProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 48 mg · cink 1,5 mg po porciji.