Kajgana sa slaninom i blitvom

MMK

JajaMlijekobrzi obrokjaje

Pazi da temperatura ne bude prevelika kako blitva ne bi izgorjela!

Sastojci

Imaš u smočnici: 3 kom jaje
Imaš u smočnici: 2 žlice mlijeko
Nedostaje: 3 lista blitva🌱 u sezoni (nasjeckane)
Nedostaje: 2-3 listića slanina (sitno nasjeckane)
Imaš u smočnici: 1 žlica maslinovo ulje
Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar

Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.

Priprema

1
Izmiješaj jaja, mlijeko i papar.
2
U vreloj vodi kratko blanširaj blitvu.
3
U posebnoj posudi ili tavi preprži slaninu na jednoj žlici maslinova ulja.
4
Slanini dodaj jaja, izmiješaj i peci 2-3 minute na srednje jakoj temperaturi.
5
Dodaj blitvu i peci miješajući kako bi se jaja ispekla sa svih strana i poprimila zlatnosmeđu boju.

Nutritivno (dječja porcija)

recept daje ~2 porcije

Porcija za dijete:

1 porcija (~168 g)

~282

kcal

~13,9 g

protein

~23,6 g

masti

~2,4 g

~0,8 g

vlakna

~2,4 mg

željezo

Procjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta, dio kalorija iz procijenjenih količina (~75 %)). Kalcij ~88 mg · cink ~1,5 mg po porciji.

Izvor: Mamina Mala Kuharica