Kajgana sa slaninom i blitvom

Priprema

1. 1

   Izmiješaj jaja, mlijeko i papar.

2. 2

   U vreloj vodi kratko blanširaj blitvu.

3. 3

   U posebnoj posudi ili tavi preprži slaninu na jednoj žlici maslinova ulja.

4. 4

   Slanini dodaj jaja, izmiješaj i peci 2-3 minute na srednje jakoj temperaturi.

5. 5

   Dodaj blitvu i peci miješajući kako bi se jaja ispekla sa svih strana i poprimila zlatnosmeđu boju.