Chia puding
Sastojci
- Imaš u smočnici: 400 ml kokosovo mlijeko (može kefir, jogurt ili iz limenke)
- Imaš u smočnici: 80 g chia sjemenke (omjer 1:4 do 1:6 prema tekućini)
- Nedostaje: 1 šalica šumsko voće (zamrznuto, oko 1 šalica, zagrijano)
- Imaš u smočnici: 1 prstohvat aroma vanilije (bourbon, prstohvat)
- Imaš u smočnici: 1 kom banana (velika, zrela, zgnječena)
- Imaš u smočnici: 1 žlica maslac od badema (može i od lješnjaka (procjena))
- Imaš u smočnici: 1 žlica bademi (prepečeni, po želji (procjena))
- Nedostaje: 10 g indijski oraščići (po želji (procjena))
- Imaš u smočnici: 1 žlica bučine sjemenke (po želji (procjena))
- Imaš u smočnici: 1 žlica kokosove mrvice (čips, po želji (procjena))
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Pomiješati chia sjemenke s tekućinom. Točan omjer chie i tekućine ovisi o chia sjemenkama i tekućini (npr. kokosovo mlijeko iz limenke je gusto pa samim time je količina sjemenki manja), ali otprilike ide 1:4-1:6.
- 2
U svakom slučaju najbolje je to ostaviti preko noći pa ujutro lako dodatno razrijedite. Možete odmah u to dodati prstohvat bourbon vanilije.
- 3
Ujutro u taj chia puding dodajte zrelu bananu koju ste prethodno dobro zgnječili vilicom.
- 4
Za to vrijeme, stavite oko 1 šalicu zamrznutog šumskog voća grijati i kad je krenulo lagano kipjeti i sve se otopilo, dodajte meda po želji.
- 5
Uzmite neku lijepu zdjelicu, složite prvo chia puding, pa sloj maslaca od badema/lješnjaka (ako je jako gust možete ga umiješati u chiu, naročito ako imate manje dijete).
- 6
I na to stavite šumskog voća po želji i po vrhu prepečene bademe i lješnjake.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~7 porcijaProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 100 mg · cink 1,3 mg po porciji.