Chia pekmez od borovnica

Priprema

1. 1

   Borovnice zagrijati na tavi na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući sve dok se ne počnu raspadati.

2. 2

   Možete koristiti žlicu kako biste zgnječili voće i postigli željenu konzistenciju.

3. 3

   Umiješati chia sjemenke i sok od limuna sve dok se ne sjedine.

4. 4

   Maknuti s topline i pustiti da se ohladi 5 minuta.

5. 5

   Džem će se znatno zgušnjavati dok se hladi, a prema potrebi možete postepeno dodavati jednu po jednu žličicu chia sjemenki.

6. 6

   Još jednom dobro promiješati.

7. 7

   Poslužiti odmah ili sve prebaciti u zatvorenu staklenku i držati u hladnjaku do tjedan dana ili zamrznite do 3 mjeseca.