Bebina prva rođendanska torta
Preostalo tijesto izreži na komadiće i posluži bebi kao poseban obrok uz jogurt ili voće.
Sastojci
- Imaš u smočnici: 4 kom banana (zrele)
- Imaš u smočnici: 80 g pirovo brašno
- Imaš u smočnici: 1 žličica prašak za pecivo
- Imaš u smočnici: ½ žličice soda bikarbona
- Imaš u smočnici: 1 žličica cimet
- Imaš u smočnici: 3 žlice ghee (otopljenog)
- Nedostaje: 100 g borovnica
- Imaš u smočnici: 350 g krem sir (za filu)
- Imaš u smočnici: 1 žličica aroma vanilije (za filu)
- Nedostaje: 1 šalica borovnica (zamrznutih, za filu)
- Imaš u smočnici: 3 žlice ghee (sobne temperature, za filu)
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Zagrij pećnicu na 180 °C.
- 2
Kalup za torte promjera 19 cm obloži papirom za pečenje i namaži maslacem.
- 3
Banane miksaj štapnim mikserom ili u blenderu. Dodaj sve sastojke osim borovnica i izmiješaj pjenjačom. Zatim dodaj borovnice i lagano ih umiješaj u smjesu.
- 4
Smjesu prebaci u kalup za torte i peci 25 minuta ili dok čačkalica ne izađe suha iz tijesta. Kada je pečeno, ostavi da se hladi.
- 5
Ohlađeno tijesto nožem ili kalupom izreži na dva jednaka kruga koji će služiti kao donje i gornje tijesto.
- 6
Priprema file od borovnica i sira: u blenderu ili štapnim mikserom miksaj borovnice, dodaj krem sir, maslac i vaniliju te dobro izmiksaj do kremaste teksture.
- 7
Slaganje torte: stavi prvo tijesto i na njega namaži filu, dodaj drugo tijesto, namaži filu pa cijelu tortu premaži filom.
- 8
Ukrasi po želji borovnicama, malinama ili nekim drugim voćem!
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~8 kriškiProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 82 mg · cink 0,7 mg po porciji.
Savjet
Ako želiš torti dodati jedan srednji bijeli sloj file samo sa sirom, kako bi donji i gornji bili u boji a srednji sloj bijeli, trebat će još oko 200 g krem sira.