Bebina prva pizza
Sastojci
- Imaš u smočnici: 1½ šalice pirovo brašno
- Imaš u smočnici: 1 žličica prašak za pecivo
- Imaš u smočnici: 1 šalica grčki jogurt
- Imaš u smočnici: 1 žlica maslinovo ulje
- Nedostaje: 1 šalica umak od rajčice
- Imaš u smočnici: 1 šalica tikvica🌱 u sezoni (naribane)
- Moguća zamjena: 1 šalica cheddar sir (naribani) ↔ polutvrdi sir
- Moguća zamjena: 1 šalica mozzarella (naribana) ↔ polutvrdi sir
- Imaš u smočnici: 1 prstohvat papar
- Imaš u smočnici: ½ žličice češnjak u prahu
Klikni na sastojak da ga dodaš/ukloniš iz smočnice.
Priprema
- 1
Zagrij pećnicu na 250 °C i obloži pleh papirom za pečenje.
- 2
U zdjelu srednje veličine stavi brašno, jogurt i maslinovo ulje. Žlicom sjedini sastojke pa ih rukama lagano miješaj 2 minute ili dok ne dobiješ glatko tijesto.
- 3
Tijesto prereži na dva dijela za dvije manje pizze ili ostavi cijelo za jednu veću pizzu.
- 4
Rukama ili valjkom za tijesto posutim brašnom razvaljaj tijesto na otprilike centimetar debljine.
- 5
Tijesto peci 4 minute te izvadi van.
- 6
Prelij umakom za pizzu, dodaj sir i nadjev po želji.
- 7
Ponovno stavi u pećnicu i peci 5 minuta ili dok sir i rubovi kore ne dobiju zlatnosmeđu boju i postanu hrskavi.
- 8
Nareži i posluži toplo.
Nutritivno (dječja porcija)
recept daje ~6 kriškiProcjena iz standardnih tablica sastava hrane (sirovi sastojci recepta). Kalcij 328 mg · cink 2,5 mg po porciji.
Kako bebi ponuditi pizzu?
- Izbjegavati pizzu ili nuditi samo koru koja nije lako lomljiva i neće puknuti u bebinim ustima.
- Mali komadi veličine zalogaja bez čvrstih nadjeva (ukloniti nadjev kao što je ananas, kobasice, velika količina sira jer može uzrokovati gušenje).
- Kora pizze koja nije lako lomljiva i neće puknuti u bebinim ustima, paziti da se to ne dogodi jer se može zalijepiti za bebino nepce i uzrokovati gušenje.
- Mali komadi pizze veličine zalogaja, ukloniti nadjev koji je teško žvakati.
- Izbjegavati dijelove s puno sira i koru punjenu sirom.
- Cijela kriška pizze s dodacima, ukoliko su neki dodaci i dalje prezahtjevni za ovu dob, ponuditi ih odvojeno.